Freitag, 9. April 2010

Blätterteig-Pizza

Vor Kurzem bin ich auf dieses tolle Rezept hier gestoßen und konnte es kaum abzuwarten, es nachzumachen.

Das Ergebnis sah folgendermaßen aus:



In meiner Version habe ich die Paprika weggelassen, dafür aber ordentlich frische Champignons verwendet und zu dem geriebenen Käse noch gewürfelten Feta drüber gestreut.
Achso, und die Crème Fraîche habe ich noch mit reichlich Chili geschärft.

Und insgesamt hab ich von allem ziemlich viel auf das Blech gehauen, deswegen sieht es so überladen aus (aber viel hilft ja bekanntlich viel).

Nachahmung kann ich nur wärmstens empfehlen, das war echt wahnsinnig lecker! *bäuchlein reib*

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