Samstag, 17. Juli 2010

Erdbeer-Ricotta-Küchlein Reloaded.


Bei mir gibt es heute nochmal die tollen Erdbeer-Ricotta-Küchlein von letztem Monat (klick!), diesmal habe ich allerdings wie angekündigt Backpulver hinzugefügt (1 gestr. TL) und außerdem, wie nicht angekündigt, die Papierförmchen weggelassen und den Teig direkt in die Backform-Mulden gegossen.
Sieht schon etwas besser aus, oder?

Geschmacklich hat sich nicht viel verändert, die Dinger sind immer noch super lecker, aber durch das Backpulver etwas lockerer. Soll mir recht sein. :)

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